MARBLE CAKE edisi kangen mama

 

Marble Cake lagi, edisi kangen mama

:: MARBLE CAKE 250 ::
( no emulsi, no bs, no bp )
penulis ::Dhani Satyadharma

bahan :
250 gr gula tepung
250 gr margarin/butter/minyak goreng
250 gr telur ( kurleb 5 butir )
250 gr tepung terigu protein sedang
2,5 sdm bubuk coklat
vanila secukupnya ( opt )

cara :
1. Panaskan oven 180 derajad celcius
2. Kocok gula dan margarin hingga putih mengembang
3. Tambah telur satu persatu sambil terus dikocok sampai merata
4. Masukkan tepung terigu dan vanila, aduk rata dengan spatula hingga rata
5. Sisihkan 5 sdm adonan untuk dicampur dengan bubuk coklat
6.Tuang dalam loyang yg telah dipoles margarin secara bergantian adonan putih dan coklat
7. Bagian atas aduk dengan sendok kecil sehingga terlihat corak marmer
8. Panggang 35 menit, atau hingga matang dengan tes tusuk

— bersama Dhani Satyadharma.